¿Te encanta el dulce y eres amante de la almendra? ¡Entonces esta receta de coca boba de almendra en thermomix es perfecta para ti! Prepárate para disfrutar de una mezcla deliciosa de sabores y texturas en cada bocado.
Ingredientes:
- 250 gramos de almendra molida
- 250 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura
Preparación:
- En el vaso de la thermomix, añade la almendra molida y el azúcar. Pulsa el botón Turbo varias veces hasta que se mezclen bien.
- Agrega la harina y la levadura, y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
- Añade los huevos y la ralladura de limón, y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y deja reposar durante 10 minutos.
- Prepara el horno a 180 grados y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la coca esté dorada y firme al tacto.
- Una vez lista, deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Disfruta esta deliciosa coca boba de almendra con una taza de café o té! Su textura suave y su sabor a almendra te cautivarán desde el primer bocado.
Ingredientes necesarios
Para hacer la coca boba de almendra thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
Masa:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 500 gramos |
| Azúcar | 150 gramos |
| Leche | 200 ml |
| Aceite de oliva | 50 ml |
| Huevos | 2 unidades |
| Levadura fresca | 25 gramos |
| Sal | 1 pizca |
Relleno:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Almendra molida | 150 gramos |
| Azúcar | 100 gramos |
| Huevos | 1 unidad |
| Ralladura de limón | 1 unidad |
| Canela en polvo | 1 cucharadita |
¡Con estos ingredientes podrás disfrutar de una coca boba de almendra thermomix fácil y deliciosa!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer la coca boba de almendra?
Para hacer la coca boba de almendra necesitarás los siguientes ingredientes: harina, azúcar, almendras, huevos, levadura, ralladura de limón, mantequilla y sal.
¿Cuál es la textura de la coca boba de almendra?
La coca boba de almendra tiene una textura suave y esponjosa gracias a la mantequilla y los huevos. Es perfecta para disfrutar acompañada de un café o té.
¿Cuántas porciones se pueden obtener con esta receta de coca boba de almendra?
Con esta receta de coca boba de almendra, puedes obtener aproximadamente 8 porciones. Sin embargo, esto puede variar dependiendo del tamaño de las porciones que desees.
¿Se puede agregar algún otro ingrediente o variación a esta receta de coca boba de almendra?
Sí, puedes agregar variaciones a esta receta de coca boba de almendra. Por ejemplo, puedes añadir pepitas de chocolate o esencia de vainilla para darle un toque diferente. ¡Deja volar tu imaginación y experimenta con sabores!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer la coca boba de almendra?
Los ingredientes necesarios para hacer la coca boba de almendra son: harina, almendra molida, azúcar, huevos, leche, aceite de oliva, levadura, ralladura de limón y sal.